Café da manhã é considerado por muitos como uma ‘refeição sagrada’, em que se deve comer bastante e ainda assim não sentir os efeitos na balança; mas será que isso é verdade?
Você já deve ter ouvido falar que o café da manhã é como uma refeição sagrada, não é? Sim, a primeira refeição do dia é, de fato, uma das mais importantes para o nosso organismo, mas ainda assim requer alguns cuidados.
Por exemplo, há quem acredite que, por ser uma refeição essencial, devemos comer muito durante o café e ainda assim nem perceberemos os efeitos da balança; já que pela sua importância para o metabolismo ela acaba não nos engordando.
Mas um novo estudo do Reino Unido revelou que não é bem assim. Comer muito no café da manhã e pouco no jantar não é uma das melhores opções se você busca perder peso. Isso porque essa prática não garante o emagrecimento.
Segundo os responsáveis, tudo envolve o que chamamos de relógio biológico. “”Existem muitos mitos em torno do momento de comer e como isso pode influenciar o peso corporal ou a saúde. Então, decidimos dar uma olhada mais de perto em como a hora do dia interage com o metabolismo”, revela Alexandra Johnstone, uma das responsáveis.
O estudo, então, contou com 30 voluntários saudáveis e obesos, que por quatro semanas se submeteram a duas dietas controladas pela manhã e noite. Ambas, no entanto, tinham a mesma quantidade de calorias, sendo que uma era mais ‘pesada’ de manhã, enquanto a outra de noite.
Com todos, portanto, seguindo as duas dietas por quatro semanas seguidas de maneira alternada, os pesquisadores descobriram: a perda de peso foi exatamente a mesma! Todos perderam, em média, 3 kg, quando submetidos às duas dietas.
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No entanto, os responsáveis pelo estudo constataram que, quando eles consumiam a dieta mais pesada pela manhã, sentiam menos fome. “Os participantes relataram que seus apetites eram melhor controlados nos dias em que tomavam um café da manhã maior e que se sentiam saciados durante o resto do dia”, explicam em comunicado oficial.
Ainda assim, o estudo apresenta algumas limitações, uma vez que levadas a outros grupos de pessoas e outras regiões. Por isso, eles pretendem expandir sua pesquisa, para entender melhor os efeitos do relógio biológico e dietas em nosso metabolismo.
Mas, por fim, os pesquisadores destacam: “Uma coisa que é importante notar é que, quando se trata de tempo e dieta, provavelmente, não haverá uma dieta que sirva para todos”.
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