Pão de frigideira fica pronto em 10 minutos!

Que tal incluir o pão de frigideira no café da manhã ou no lanche da tarde? Ele traz benefícios em relação ao pão tradicional. Além de ser rápido para fazer, é uma alternativa para quando você deseja um pão caseiro – e nem precisa esperar o tempo do processo de fermentação.

Outro ponto importante: é zero glúten. “O farelo de aveia, quando é sem glúten, e a farinha de amêndoas são isentos do glúten, o que é importante para quem tem sensibilidade à substância ou alguma doença celíaca”, revela a nutricionista Maiara Souza, do Art Beauty Center.

Há ainda o controle dos ingredientes, ou seja, sem conservantes e aditivos, e sabendo exatamente o que está adicionando ao preparo. E, por fim, é bem versátil.

“Pode ser considerado um pão base, isto é, você pode usar sua criatividade para adicionar outros temperos e ainda recheios de sua preferência”, recomenda Maiara Souza, que relembra: “mesmo que a opção seja saudável, precisa moderar no consumo e fazer com que ele seja parte de uma alimentação equilibrada”.

Pão de frigideira fácil e saudável!

Rendimento: de 1 a 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

1 ovo;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
1 pitada de fermento;
Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira bem pequena. Vire para dourar dos dois lados. Depois, pode cortar ao meio para rechear. Bom apetite!