Se delicie sem sair da dieta! Aprenda a fazer um saboroso pé de moleque funcional

Já pensou em fazer opções menos calóricas das receitas típicas das festas juninas? Dá uma olhadinha nessa versão de pé de moleque funcional!

Aprenda a fazer um saboroso pé de moleque funcional – Pixabay

Alimentação saudável tem sido um assunto recorrente entre muitas pessoas, mas tirar o doce ainda é um desafio para quem quer seguir na dieta.

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Por esse motivo, preparamos uma receita que vai te deixar com água na boca: pé de moleque funcional! 

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Fácil de fazer e saudável! Confira! 

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Ingredientes
– 1 colher de sopa de melado de cana
– 2 colheres de sopa de açúcar de coco
– 1 xícara de chá de amendoim torrado sem casca e sem sal
– Óleo de coco extravirgem para untar

 

Modo de preparo

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Em uma panela, misturar o melado de cana com açúcar de coco. Quando formar uma calda, acrescentar o amendoim e mexer até engrossar. Untar uma tábua com óleo de coco e dispor o amendoim. Deixar na geladeira por cerca de 1 hora e cortar o pé de moleque no formato que preferir.

Dica da nutricionista:

Você sabia? O açúcar de coco possui baixo índice glicêmico, é fonte de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6) e de ferro, zinco, potássio e magnésio. É uma opção de açúcar 100% natural.

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Rendimento: 20 porções
Calorias por porção: 34 Kcal
Tempo de preparo: 30 minutos

 

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Por Kelly Miyazzato | Agradecimentos à nutricionista Priscila Teles | Adaptação: Yasmin Salem