Veja quatro benefícios do arroz negro para a sua saúde
Essa variação do arroz, além de dar uma cor a mais no prato, tem excelentes benefícios para a sua saúde
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Cultivado há mais de quatro mil anos na China, o arroz negro tem alto valor nutricional.
Apesar do longo tempo que ele está presente, foi só nesses últimos anos que essa variação que ganhou popularidade, além do sabor, por ser também uma cor a mais nos pratos.
Porém, sabia que além de tudo isso, ele ainda tem ótimos benefícios para a nossa saúde? Confira 4 benefícios do arroz negro
4 BENEFÍCIOS DO ARROZ NEGRO
– O arroz negro é rico em fibras e proteínas
Ele oferece 20% a mais de proteínas e 30% a mais de fibras do que o arroz branco.
– Amigo da balança
Menos calórico que o arroz branco, traz mais saciedade e regula o intestino.
– Antioxidante
Um dos benefícios do arroz negro é que ele é rico em antocianina, que ajuda na prevenção de diversos tipos de câncer, inflamações e doenças do coração.
– Fonte de minerais
Com alto teor de ferro, a opção é rica em magnésio e minerais, e auxilia na fixação do cálcio nos ossos.
