Fruta-pão: Além de super nutritiva, é conhecida como a planta do futuro!

Você já ouviu falar da fruta-pão?

Essa fruta (que não, não tem nada a ver com o processo do famoso pãozinho) vem ganhando bastante espaço nos últimos tempos por sua consistência parecida com a de um pão (daí o nome), mas também por ter sido chamada de “a planta do futuro”.

Toda essa fama porque a sua planta, além de ser sustentável e requerir poucos cuidados no plantio, consegue se adpatar aos mais diversos climas, desde os mais úmidos até os secos, fazendo com que ela possa estar presente em diversos ecossistemas.

Mas não é só por isso! Ela também é muito nutritiva! É fonte de vitaminas do complexo B e C, ótima fonte de proteínas, contém minerais,como potássio, ferro, cálcio e fósforo, rica em fibras, tem baixo teor de gordura, tem acentuada propriedade de promover saciedade e, como refeição, rende muito. (ufa!)

E para você, que ficou interessado(a), ela também é super versátil na culinária, podendo ser servida, crua, cozida ou assada. Além disso, a sua farinha cai bem com qualquer alimento. Quer mais? A fruta-pão também é um ótimo substituto pro feijão!