Café em excesso pode aumentar o risco de demência, afirma estudo

Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade da Austrália Meridional e divulgado no periódico científico Nutritional Neuroscience no último sábado, 24, associou o alto consumo de café com chances de desenvolver demência.

Os cientistas descobriram que café, mais especificamente a cafeína presente na bebida, está associada a volumes cerebrais totais menores, como consequência, os níveis de desenvolver demência aumentam em 53%. 

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Os pesquisadores chegaram neste resultado depois de acompanhar mais de 17 mil pessoas. Eles avaliaram os efeitos do café no cérebro de 17.702 voluntários e utilizaram dados de 500 mil pacientes que utilizam o sistema público de saúde do Reino Unido. 

O estudo mostrou pessoas que consumiam seis xícaras de café ou mais por dia, o risco de demência se mostrou 53% maior em comparação com os que consumiam entre 1 e 2 xícaras. Isso porquê há uma associação entre o consumo excessivo de café e a mudança no volume do cérebro. 

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Em um comunicado, o líder do estudo e estudante PhD da UniSA, Kitty Pham, disse: “Levando em consideração todas as permutações possíveis, descobrimos consistentemente que o maior consumo de café estava significativamente associado ao volume cerebral reduzido. Essencialmente, beber mais de seis xícaras de café por dia pode estar colocando você em risco de doenças cerebrais, como demência e derrame”, acrescenta a pesquisadora, em comunicado“.