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Para o final de semana prepare um bolo FIT recheado e sem açúcar!

Para você comer algo gostoso nessa sexta, que tal seguir o passo a passo do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável?

Para o final de semana prepare um bolo FIT recheado e sem açúcar! – Youtube / Mamãe vida saudável

O bolo fitness é uma ótima alternativa para quem quer se deliciar com uma massa caseira, mas que não seja cheia de calorias!

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Dá para obter um resultado bem saboroso substituindo alguns ingredientes tradicionais, como o açúcar, por exemplo. Além disso, também dá para variar bastante no sabor!

Para você comer algo gostoso no final de semana, que tal seguir o passo a passo do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para fazer esse delicioso bolo recheado fit? Confira!

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Ingredientes

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Massa
– 2 ovos
– canela a gosto
– 3 colheres (sp) xilitol ou outro adoçante
– 8 colheres (sp) 60g – farelo de aveia
– 1/2 xícara – 125ml leite desnatado ou vegetal
– 3 bananas amassadas (ou purê de 2 maçãs)
– 1 colher (sp) rasa de fermento químico

Recheio
– 3 colheres (sp) amido de milho (ou fécula de batata)
– 1 a 2 gemas peneiradas
– 300ml de leite desnatado ou vegetal
– 2 colheres (sp) de xilitol – se preferir mais docinho acrescente mais
– essência de baunilha a gosto

Modo de preparo
1. No liquidificador coloque os ovos, canela, xilitol, farelo de aveia, o leite bater por 5 minutos.
2. Coloque a mistura em  tigela e acrescente as bananas amassadas.
3. Depois o fermento misture bem. 

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4. Unte uma forma 10×21 com óleo de coco e farinha de aveia eleve ao forno pré-aquecido 180 graus por 25 a 30 minutos ou até que doure.

Preparo do recheio: Misture um pouco do leite ao amido e mexa bem, coloque a baunilha. Em uma panela coloque o restante do leite, as gemas peneiradas, o xilitol e o preparo de amido, misture e leve ao fogo baixo até engrossar. Coloque numa tigela cubra com um plástico e leve a geladeira até que fique morno.

 

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