Para o final de semana prepare um bolo FIT recheado e sem açúcar!
Para você comer algo gostoso nessa sexta, que tal seguir o passo a passo do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável?
O bolo fitness é uma ótima alternativa para quem quer se deliciar com uma massa caseira, mas que não seja cheia de calorias!
Dá para obter um resultado bem saboroso substituindo alguns ingredientes tradicionais, como o açúcar, por exemplo. Além disso, também dá para variar bastante no sabor!
Para você comer algo gostoso no final de semana, que tal seguir o passo a passo do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para fazer esse delicioso bolo recheado fit? Confira!
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Ingredientes
Massa
– 2 ovos
– canela a gosto
– 3 colheres (sp) xilitol ou outro adoçante
– 8 colheres (sp) 60g – farelo de aveia
– 1/2 xícara – 125ml leite desnatado ou vegetal
– 3 bananas amassadas (ou purê de 2 maçãs)
– 1 colher (sp) rasa de fermento químico
Recheio
– 3 colheres (sp) amido de milho (ou fécula de batata)
– 1 a 2 gemas peneiradas
– 300ml de leite desnatado ou vegetal
– 2 colheres (sp) de xilitol – se preferir mais docinho acrescente mais
– essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
1. No liquidificador coloque os ovos, canela, xilitol, farelo de aveia, o leite bater por 5 minutos.
2. Coloque a mistura em tigela e acrescente as bananas amassadas.
3. Depois o fermento misture bem.
4. Unte uma forma 10×21 com óleo de coco e farinha de aveia eleve ao forno pré-aquecido 180 graus por 25 a 30 minutos ou até que doure.
Preparo do recheio: Misture um pouco do leite ao amido e mexa bem, coloque a baunilha. Em uma panela coloque o restante do leite, as gemas peneiradas, o xilitol e o preparo de amido, misture e leve ao fogo baixo até engrossar. Coloque numa tigela cubra com um plástico e leve a geladeira até que fique morno.
