Ótimo para o lanche da tarde: Crepe de aveia com opções de recheios deliciosos

Esqueça o pão com manteiga! Vamos te ensinar a fazer um lanche bem gostoso para saborear no período da tarde. É um crepe de aveia saudável, chamado também de “aveioca”, gostoso e nutritivo!

É bem fácil de preparar e você ainda pode incrementar o recheio de acordo com o seu gosto: muçarela, cottage, presunto, peito de peru, enfim, o que desejar!

O passo a passo foi compartilhado pelo canal de Youtube Receitas que eu amo! Vamos conferir? 

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INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (16g)
• 2 colheres de sopa de água morna (30ml)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto

Sugestões para recheio:
• Muçarela
• Tomate
• Presunto
• Peito de Peru

MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente coloque a aveia e a água morna e deixe descansar por pelo menos 5 minutos ou até que a aveia fique bem hidratada e macia;
2. Em seguida junte os ovos e tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto (se quiser, use outras ervas a gosto);
3. Bata muito bem até a mistura ficar homogênea;
4. Agora, em uma panela levemente untada com óleo, manteiga ou azeite, coloque a mistura em fogo médio para baixo;
5. Quando a parte de cima estiver seca, pode virar e por cima já colocar o recheio de sua preferência;
6. Para derreter o queijo, eu vou dobrar a aveioca e tampar por um minuto em fogo baixo;
7. Depois disso é só servir!