culinaria   / Experimente!

Hummm... Que fome! Picadinho de frango com molho de gergelim

Optar por cortes de carne mais simples podem fazer a diferença na hora de cozinhar!

VIVA SAÚDE Publicado terça 23 fevereiro, 2021

Optar por cortes de carne mais simples podem fazer a diferença na hora de cozinhar!
Hummm... Que fome! Picadinho de frango com molho de gergelim - Youtube / Mamãe vida saudável

Para quem quer se aventurar na cozinha e não quer se arriscar muito, optar por cortes de carne mais simples podem fazer a diferença na hora de cozinhar!

O frango em cubos, por exemplo, rende um ótimo picadinho que fica pronto em alguns minutos e ainda por cima é super gostoso!

Por isso, confira o passo a passo compartilhado pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para fazer um picadinho de frango com molho de gergelim:

+++ VEJA TAMBÉM: Brigadeirão saudável para fazer para a família nesse final de semana; Veja o passo a passo

+++ VEJA TAMBÉM: Nham! Maravilhoso mousse de limão FIT e rápido! Veja a receita

Ingredientes
- 3 a 4 colheres (sp) azeite
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 400g de peito de frango em cubos (ou sobrecoxa picada)
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher (café) gengibre ralado
- um pouco de água
- suco de 3 laranjas Pera
- 1 colher (sp) shoyu zero sódio ( molho de soja)
- 2 colheres (sp) mel (opcional mas fica uma delícia com sabor agridoce)
- gergelim a gosto


Modo de preparo
1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e mexa bem. Então acrescente o frango, refogue um pouco. Agora coloque o sal, a pimenta, e o gengibre.
2. Tampe e refogue novamente por uns 5 minutos.
3. Coloque um pouco de água e tampe novamente deixando por mais 10 minutos ou até secar um pouco a água. Desligue o fogo e retire o frango em um prato deixando o molho do frango na panela. 
4. Neste molho acrescente o suco de laranja, o shoyu e o mel deixe em fogo baixo até engrossar.
5. Coloque o frango de volta na panela misturando com o molho.
6. Acrescente o gergelim e sirva em seguida!

 

Último acesso: 08 Mar 2021 - 06:20:14 (1651).