Gostoso e saudável: Bolinho de chuva integral e assado; Confira como fazer

Você vai poder comer sem culpa

VIVA SAÚDE Publicado sexta 25 setembro, 2020

Você vai poder comer sem culpa
Gostoso e saudável: Bolinho de chuva integral e assado - Youtube / Mamãe vida saudável

Não há nada melhor do que saborear um bolinho de chuva durante a tarde, com um chá ou cafézinho então, fica ainda mais delicioso! 

Mas, apesar de ter um sabor incrível, o doce tradicional não é uma opção muito saudável pois, além de levar açúcar, é frito.

Por isso, hoje trouxemos essa opção mais saudável, integral e assada, compartilhada pelo canal de Youtube “Mamãe Vida Saudável”. Veja como preparar:

 

+++ VEJA TAMBÉM: Milkshake cremoso, sem açúcar e surreal de gostoso; Aprenda a fazer essa receita super fácil

+++ VEJA TAMBÉM: Veja como preparar este lanche versátil e nutritivo ensinado pela nutricionista Patrícia Leite

 

Ingredientes

 

  • 1 ovo ( pode passar na peneira se preferir para tirar o cheiro)
  • ¼ xícara de açúcar mascavo ( ou açúcar de coco/ adoçante)
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga ghee ( ou a tradicional)
  • ¼ xícara de leite desnatado 
  • 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral peneirada
  • Essência de baunilha a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher (chá) fermento em pó

 

Para passar os bolinhos

  • ½ xícara de leite desnatado
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • Canela a gosto

 

Modo de preparar

1. Coloque o ovo, o açúcar e a manteiga em uma travessa e misture bem. 
2. Junte o leite, a baunilha e a canela, mexa novamente.
3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem até que fique homogênea.

4. Use uma forminha menor que a de empada e unte com azeite ou manteiga.

5. Coloque uma colher de sopa de massa em cada forminha. Leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos.

6. Depois de frio passe no leite e na mistura de açúcar com canela.

 

 

Último acesso: 30 Oct 2020 - 07:18:17 (408).