Cookie de maçã e gengibre é delicioso e promete aumentar sua imunidade
Perfeito para acompanhar o café da tarde!
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Com a pandemia do novo coronavírus, muitas formas de prevenção estão sendo divulgadas, como por exemplo: higienizar as mãos sempre que possível com álcool gel, cobrir nariz e boca quando tossir ou espirrar e evitar aglomerações, não é mesmo?
Mas, além dessas medidas, muitas pessoas têm buscado fortalecer seu sistema imunológico como forma de proteção ao vírus. Por isso, separamos uma receitinha de cookies que vai te ajudar nessa tarefa!
Feito com maçã e gengibre, o cookie é rico em vitaminas C, B6 e tem ação bactericida – o gengibre vai além de ajudar a tratar inflamações da garganta e auxilia nas defesas do organismo!
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Por isso, confira o passo a passo dessa “crocância” compartilhada pelo Blog Malu Lobo:
Ingredientes:
– 150g de maçã ralada com casca (1 maçã média)
– 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante forno e fogão
– 2 colheres de sopa de gengibre ralado
– 100g de aveia em lâminas ou flocos
– 1 colher de sopa de castanhas picadas ou outra oleaginosa
– 1 colher de sopa de manteiga de coco ou óleo de coco
Como fazer
Coloque todos os ingredientes em uma travessa e deixe por 15 minutos para hidratar a aveia. Forre uma assadeira com papel vegetal e molde os cookies. Disponha-os na assadeira. Leve ao forno pré-aquecido em 150C por 20 a 25 minutos ou até dourar.
