Bolo sem farinha de chocolate com coco! Saboroso e pronto em 5 minutos

Para quem está em busca de uma alimentação mais saudável, não é necessário retirar completamente os doces do cardápio. Porém, é interessante optar por preparos feitos com ingredientes mais leves. 

Pensando nisso, o bolo de chocolate com coco sem farinha, pode ser um ótimo companheiro para aquele momento em que bate uma vontade de comer um docinho. Veja a deliciosa receita do canal Fast & Fit Brasil.

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Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Em uma tigela, quebre os dois ovos e, em coloque o óleo de coco. Misture bem.
2. Logo, adicione o açúcar, o cacau em pó e o coco ralado. Misture até ficar escuro e homogeneo.  
3. Adicione o fermento, misture e, deposite toda a receita em um recipiente. 
4. Coloque no micro-ondas por 4 minutos. (4×30 segundos).
5. Deixe esfriar e se delicie!