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Aposte! Saudáveis cookies crocantes com gotas de chocolate

Lanchinho que sacia a fome em qualquer momento do dia

Aposte! Saudáveis cookies crocantes com gotas de chocolate – Youtube / Mamãe vida saudável

O cookie é um lanchinho que sacia a fome em qualquer momento do dia e mata rapidamente aquela vontade de comer um doce!

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Porém, para quem está em busca de uma rotina mais leve, alguns ingredientes presentes no preparo dessa bolachinha podem não ser tão interessantes.

O cookie saudável aparece, então, como uma alternativa mais leve e menos calórica. E o melhor de tudo é que ele é igualmente crocante e não fica atrás no sabor! Confira, a seguir, a receita compartilhada pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável:

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Ingredientes:

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– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou coco
– 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou amendoim ( ou outra oleaginosas) 
– 70g – quase 3/4 – farinha de aveia – (10 colheres de sopa)
– 2 colheres de sopa de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
– 1 colher (chá) fermento em pó
– Gotas de chocolate meio amargo a gosto (pode usar uma barra picada)

Modo de preparar:

1. Bata o ovo sozinho e acrescente o açúcar e misture bem;
2. Depois adicione a manteiga, as farinhas e o fermento;
3. Incorpore bem a massa e acrescente as gotas de chocolate ao final;
4. Unte as mãos com manteiga, modele os cookies e decore com as gotas de chocolate;
5. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 10 a 15 minutos.

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