Os cookies fit com gotas de chocolate são uma ótima opção de doce, pois além de serem muito saborosos são, também, uma versão mais saudável e leve do que a tradicional.
Ou seja, até mesmo quem está de dieta pode consumir essa delícia sem se sentir culpado.
A receita, do canal do Youtube Mamãe vida saudável, é perfeita para o lanche da tarde ou para a sobremesa.
+++ VEJA TAMBÉM: Croc! Aprenda o passo a passo de um delicioso biscoito sem açúcar de banana, aveia e mel
+++ VEJA TAMBÉM: Bolo sem farinha de chocolate com coco! Saboroso e pronto em 5 minutos
Já abra o bloco de notas no celular e anote o que você precisará para preparar essa delícia:
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou coco
- 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou amendoim ( ou outra oleaginosas)
- 70g – quase 3/4 – farinha de aveia – (10 colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Gotas de chocolate meio amargo a gosto (pode usar uma barra picada)
PREPARO
1. Bata o ovo sozinho e acrescente o açúcar e misture bem;
2. Depois adicione a manteiga, as farinhas e o fermento;
3. Incorpore bem a massa e acrescente as gotas de chocolate ao final;
4. Unte as mãos com manteiga, modele os cookies e decore com as gotas de chocolate;
5. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 10 a 15 minutos.
Dica: A receita pode ser sem glúten se usar a farinha de aveia e o fermento sem glúten.
Rendimento: de 10 a 12 cookies
