Sem culpa! Cookie fit e crocante com gotas de chocolate fica delicioso e é fácil de preparar

Os cookies fit com gotas de chocolate são uma ótima opção de doce, pois além de serem muito saborosos são, também, uma versão mais saudável e leve do que a tradicional.

Ou seja, até mesmo quem está de dieta pode consumir essa delícia sem se sentir culpado.

A receita, do canal do Youtube Mamãe vida saudável, é perfeita para o lanche da tarde ou para a sobremesa.

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Já abra o bloco de notas no celular e anote o que você precisará para preparar essa delícia:

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou coco
• 6 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou amendoim ( ou outra oleaginosas) 
• 70g – quase 3/4 – farinha de aveia – (10 colheres de sopa)
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
• 1 colher (chá) fermento em pó
• Gotas de chocolate meio amargo a gosto (pode usar uma barra picada)

 

PREPARO

1. Bata o ovo sozinho e acrescente o açúcar e misture bem;
2. Depois adicione a manteiga, as farinhas e o fermento;
3. Incorpore bem a massa e acrescente as gotas de chocolate ao final;
4. Unte as mãos com manteiga, modele os cookies e decore com as gotas de chocolate;
5. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 10 a 15 minutos.

Dica: A receita pode ser sem glúten se usar a farinha de aveia e o fermento sem glúten.

Rendimento: de 10 a 12 cookies