Refrescantes para o verão: 3 receitas de saladas fáceis para fazer em casa

Se você acha saladas sem graça, talvez seja porque nunca provou uma combinação que te dê água na boca!

É possível misturar ingredientes para um resultado saboroso, refrescante e nutritivo – principalmente agora no verão.

Além disso, elas também não precisam ser mirabolantes para contar com um gostinho incrível e uma aparência charmosa. Por isso, hoje vamos compartilhar três ideias de saladas diferentes e fáceis para você fazer em casa!

O passo a passo é do canal de Youtube Tudo Gostoso. Confira:

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TABULE

Ingredientes
– 45 g de trigo para kibe
– 200 g de tomate picado sem sementes
– 1 cebola picada
– 2 pepinos picados
– 1 maço de salsinha picada
– 3 colheres (sopa) de suco de limão
– 2 colheres (sopa) de azeite
– sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1/4 colher (chá) de noz-moscada
– hortelã picada
– salsa picada

Modo de preparo
1. Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.

3. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.

4. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.

5. Acrescente os tomates na hora de servir.

SALADA DE MACARRÃO

Ingredientes

– 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
– 1 cebola picadinha
– 1 cenoura ralada
– 200 g de peito de peru defumado picado em cubos
– 200 g de mussarela picada em cubos
– 1 tomate picado em cubos
– 1 caixinha de milho e ervilha
– salsinha e manjericão picadinhos a gosto
– sal e pimenta-do-reino a gosto
– suco de 1/2 limão
– 1 caixa de creme de leite
– 5 colheres de maionese

Modo de preparo

1. Junte tudo em uma tigela grande, misture bem.

2. Deixe gelar por 30 minutos.

SALADA DE ABACATE

Ingredientes

– 1 abacate picado em cubos pequenos
– 1 e 1/2 limões (suco)
– 3 tomates picados em cubos sem as sementes
– 1 colher de café de sal
– 1 cebola de cabeça bem picada
– Molho de pimenta a gosto
– Folhas de 2 pés de alface

Modo de preparo

1. Misturar o abacate com o suco de limão, a cebola, os tomates e o molho de pimenta.
2. Levar para gelar.
3. Misturar o sal somente quando for servir (porque a salada fica aguada se misturar antes).
4. Servir acompanhadas de folhas de alface.
Fica ótima com bife de contra filé, arroz e feijão branco.