Quem aí também AMA um bom caldinho de feijão? Para além da sopa, essa pode ser uma boa opção para você que quer se esquentar nesse friozinho de inverno com uma receita simples, saborosa e tradicionalmente brasileira.
A seguir, vamos compartilhar como sugestão a receita de caldinho de Eduardo Reis, dono e apresentador do canal de culinária Menino Prendado, no YouTube.
Vale lembrar que esta receita pode ser preparada tanto com o feijão-carioca, quanto com o feijão-preto, tradicional da feijoada. Confira o que você irá precisar e o passo a passo abaixo!
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de feijão cozido
- 300 ml de água
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada em cubos
- 4 dentes de alho picados
- 150 gramas de bacon picado em cubos
- 1 pitada de páprica defumada
- Sal e pimenta-dp-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Para conferir o modo de preparo, CLIQUE AQUI e leia a matéria completa no site da revista Bons Fluidos, parceira da Viva Saúde.