Prato fácil e saboroso! Aprenda a fazer o ossobuco panela de pressão da apresentadora Ana Maria Braga
A receita ainda acompanha uma mousseline de batata deliciosa! Veja como fazer
Quando o assunto é praticidade na cozinha, logo podemos lembrar das receitas de Ana Maria Braga, apresentadora do Mais Você, programa diário exibido pela TV Globo.
Durante a exibição desta terça-feira, 20, a famosa compartilhou com o público o passo a passo de um ossobuco feito diretamente na panela de pressão. Que tal saborear esta carne deliciosa preparando-a de uma maneira simplificada?
A receita ainda acompanha uma mousseline de batata. Hmmm… Veja como fazer no passo a passo abaixo!
Ingredientes do ossobuco:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 kg de ossobuco
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 5 tomates médios picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de sálvia picada grosseiramente
- 1 colher de café de pimenta-do-reino branca moída
Para conferir os ingredientes da mousseline de batata e o modo de preparo, clique aqui e leia a matéria completa no site dsa revista Bons Fluidos, parceira da Viva Saúde.
