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Nutricionista ensina receita de brigadeiro de colher sem açúcar

Receita de Ana Carolina Netto leva tâmaras e cacau em pó. Já deu pra ficar com água na boca, né?

Nutricionista ensina receita deliciosa para matar a vontade de um docinho depois do almoço – Divulgação/ Acolher Nutrição

Depois do almoço ou da janta, sempre vem aquela vontadezinha de comer de doce. Ah, como um chocolatinho cai bem, não?

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Às vezes, fica quase impossível resistir e, rapidamente, vamos para o armário da cozinha procurar aquela barra cheia de açúcar ou os ingredientes para preparar um bom brigadeiro de panela.

+++ Sem culpa! Cookie fit e crocante com gotas de chocolate fica delicioso e é fácil de preparar

Mas, a boa notícia que viemos dar hoje é que, para quem quer manter o peso ou se alimentar melhor, dá para comer um brigadeiro de colher sem culpa. 

A nutricionista Ana Carolina Netto, que coordena o Espaço Acolher Nutrição, ensina uma receita saudável, saborosa e zero açúcar. 

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Que tal?

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Ingredientes

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– 400 gramas de tâmara seca sem caroço

– 300 ml de água de água quente

– 5 colheres de sopa de cacau em pó

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– 1 colher de sopa de polvilho doce 

– 200 g de leite em pó

– 1 caixa de creme de leite

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Modo de preparo:

Coloque a tâmara em um processador e bata com água quente. Depois, misture tudo menos o creme de leite. Deixe virar uma pasta. Leve ao fogo baixo até engrossar. Para finalizar, coloque o creme de leite.