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Fica uma delícia! Confeiteira ensina receita de bolo de fubá amanteigado

Quem aí ama um bolo de fubá amanteigado para acompanhar o café? Confeiteira ensina passo a passo de receita deliciosa

Fica uma delícia! Confeiteira ensina receita de bolo de fubá amanteigado
Fica uma delícia! Confeiteira ensina receita de bolo de fubá amanteigado – Foto: Divulgação

Tem um monte de inspiração de bolo de fubá por aí, certo? Todos com sua individualidade e delícia. Mas, a confeiteira Bruna Rebelo, que faz o maior sucesso nas redes sociais, ensina a melhor delas! Fica molhadinho e bem saboroso. Confira os ingredientes necessários e o passo a passo da receita:

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Faça este bolo de fubá amanteigado em casa

Ingredientes:

  • 200g de manteiga;
  • 360g de açúcar refinado;
  • 5 ovos médios (50g cada) separados;
  • 240g de leite integral;
  • 150g de farinha de trigo;
  • 150g de fubá;
  • 10g de fermento químico em pó;
  • 2g de sal;
  • 5g de erva doce.

Modo de preparo:

Em ponto de pomada, coloque na batedeira a manteiga sem sal e o açúcar refinado. Depois, bata até atingir um ponto de creme. Adicione as gemas e bata novamente

Coloque os demais ingredientes: farinha de trigo, fubá, leite integral, fermento, sal e erva doce. Bata até tudo se misturar apenas e reserve Em seguida, bata as claras em neve.

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Adicione 1/3 das claras ao bowl da massa e mexa de baixo para cima. Acrescente o restante das claras e misture novamente Unte uma assadeira ou forma com desmoldante e adicione a massa Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em torno de 40 a 45 minutos. E pronto. Bom apetite!