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É época de pinhão! Veja receita deliciosa de pinhão sauté para servir como aperitivo

Aprenda a preparar estas sementes comuns no sul do Brasil para curtir o friozinho do outono

Redação Bons Fluidos Publicado sexta 14 maio, 2021

Aprenda a preparar estas sementes comuns no sul do Brasil para curtir o friozinho do outono
É época de pinhão! Veja receita deliciosa de pinhão sauté para servir como aperitivo - Youtube / Na cozinha do Politi

A época de recolher pinhão começou em abril e é neste período de outono que muitas famílias do sul do Brasil se deliciam com essa semente macia e deliciosa.

O pinhão é uma semente que se forma dentro de uma casca rígida da árvore Araucaria angustifolia comum nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e algumas regiões de São Paulo. 

O canal no YouTube Na Cozinha do Politi ensinou a preparar esta semente deliciosa e calórica para curtir no friozinho do outono. No vídeo, ele mostrou como preparar o pinhão sauté, perfeito para servir como petisco acompanhado por uma cervejinha; veja como preparar:

Ingredientes

- Um punhado de pinhão
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
 
Modo de Preparo

Para conferir como preparar, veja a MATÉRIA COMPLETA DO PORTAL BONS FLUIDOS, PARCEIRO DO VIVA SAÚDE.

Último acesso: 13 Jun 2021 - 13:15:40 (2364).