Crocante! Você precisa experimentar esse biscoito de maçã com canela

Fazer biscoitos em casa é um processo gostoso e divertido!

Bem fáceis de serem feitos, eles costumam ter como base ingredientes como baunilha e canela.

Também, perfeitos para aqueles momentos em que a fome bate entre as refeições, eles podem ser feitos de forma mais saudável! Além disso, são excelentes opções de receitas para as crianças colocarem a mão na massa.

Por isso, confira essa deliciosa receita de biscoito de maçã com canela compartilhado pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável: 

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Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ( ou farinha de aveia)
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 2 colheres (sp) de manteiga (gelada)
– 2 colheres (sp) de açúcar mascavo ( demerara ou adoçante)
– 3 colheres (sp)  de leite desnatado ( ou vegetal)
– ¼ xícara (chá) de maçã (com casca, ralada grossa)
– 1 colher (chá) de canela em pó
– Ovo batido ( para pincelar)

Modo de preparar:
1. Primeiramente coloque a farinha com o fermento e peneire;

2. Adicione a manteiga e desmanche com um garfo, depois misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma farofa;

3. Acrescente a maçã ralada e a canela;
4. Misture o açúcar e o leite até obter uma massa macia;

5. Leve para uma bancada polvilhada com farinha de aveia e vai colocando a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos;

6. Com um rolo abra a massa enfarinhada na espessura de 1 cm;  

7. Corte os biscoitos com um cortador ou também pode cortar em formato quadrado com uma faca;

8. Espalhe os biscoitos em uma assadeira antiaderente, pincele com ovo batido e leve para assar e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos aproximadamente; 
9. Ficar atento para não queimar pois pode variar conforme o forno;

10. Retire os biscoitos do forno e polvilhe canela se desejar!