O dadinho de tapioca é uma opção super nutritiva, bem simples e rápida de ser feita para você comer como aperitivo ou até mesmo no lanche da tarde! O preparo leva poucos ingredientes e basta montar a massa e fritá-la.
O ideal é sempre comer o seu dadinho com algum molho mais forte, já que ele tem um sabor mais leve. Molhos de pimenta, molhos agridoces e outros tipos de molho que tenham um sabor mais forte podem ser os escolhidos para a combinação!
Por isso, confira a receita super prática de dadinho de tapioca do canal de Youtube Masterchief para fazer no fim de semana:
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Ingredientes
– Tapioca granulada – 250g
– Queijo coalho ralado – 300g
– Leite – 500 ml
– Sal à gosto
– Óleo do soja para fritura – 1 garrafa
Modo de preparo
1. Esquentar o leite em uma panela até levantar fervura, desligar o fogo, adicionar a mistura da tapioca granulada e de queijo coalho ralado, mexer até formar uma massa consistente e colocar em assadeira com filme plástico;
2. Levar na geladeira até firmar. Retirar da geladeira, cortar em quadradinhos e fritar em óleo quente;
3. Servir e saborear!
Molho agridoce
– Pimenta dedo de moça sem semente bem picadas – 2 unidades
– Dente de alho picado – 1 unidade
– Mel ou melado de cana – 200ml
– Molho de tomate – 2 colheres de sopa
– Azeite extra virgem – 30 ml
– Vinagre branco – 30ml
Modo de preparo
Em uma panela pequena fritar o alho em azeite, adicionar a pimenta, o molho de tomate, cozinhar um pouco, adicione o mel e o vinagre e, desligue o fogo.
