Cookie americano – igual ao dos filmes – macio e perfeito para o Natal

O cookie é uma daquelas receitas americanas que já estão enraizadas na nossa cultura, não é mesmo? 

Difícil resistir a esse biscoito saindo do forno com chocolate derretendo… Ainda mais se for para acompanhar aquele cafézinho, ou melhor ainda, o Natal!

Além disso, se você sempre fica com vontade de comer cookies americanos ao assistir aos filmes, temos a solução para você! Confira o passo a passo dessa deliciosa receita compartilhada pelo canal de Youtube Tudo Gostoso:

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Ingredientes:

– 125 g de manteiga sem sal
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 3/4 de xícara de açúcar
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 ovo batido
– 1 + 3/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 300 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo
1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel-manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).