Uma das mais populares, a dieta cetogênica é muito procurada por ser restrita em carboidratos, moderada em proteínas e rica em gorduras saudáveis. Ela, por exemplo, segundo estudo da European Journal of Clinical Nutrition, auxilia pacientes com Alzheimer, epilepsia, além de obesidade, diabetes, alguns casos de câncer e lipedema.
Mas, por ser muito famosa e apresentar tantos bons resultados, muitas pessoas acreditam que sozinhas conseguem controlar seus consumos, sem ajuda profissional. No entanto, o nutrólogo reconhecido pela Associação Médica Brasileira, Dr. Paulo Lara, destaca a importância de um acompanhamento médico quando deseja-se iniciar a dieta.
“Através de medições pela balança de bioimpedância podemos avaliar exatamente quanto existe de gordura, músculo, água, ossos e minerais no corpo de cada paciente”, portanto, aponta. “A medicina preventiva preconizada na nutrologia vem crescendo cada vez mais e tem benefícios tanto para crianças, quanto adultos e idosos”.
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A importância do acompanhamento nutricional quando fazemos a dieta cetogênica
Além disso, como a dieta cetogênica estimula a produção de corpos cetônicos pelo organismo. Ou seja, a partir de gorduras produz fontes de energia, o acompanhamento se torna ainda mais essencial.
Como o especialista explica: “O nutrólogo auxilia o paciente na perda de gordura, nos transtornos intestinais, nos transtornos de sono, libido, disposição…”.
Por fim, Dr. Paulo ainda destaca que todo esse processo ocorre a partir do controle e análise também da análise de “vitaminas, minerais e hormônios do nosso organismo”; assim, a figura profissional é ainda mais essencial nesse processo.
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