Que tal incluir o pão de frigideira no café da manhã ou no lanche da tarde? Ele traz benefícios em relação ao pão tradicional. Além de ser rápido para fazer, é uma alternativa para quando você deseja um pão caseiro – e nem precisa esperar o tempo do processo de fermentação.
Outro ponto importante: é zero glúten. “O farelo de aveia, quando é sem glúten, e a farinha de amêndoas são isentos do glúten, o que é importante para quem tem sensibilidade à substância ou alguma doença celíaca”, revela a nutricionista Maiara Souza, do Art Beauty Center.
Há ainda o controle dos ingredientes, ou seja, sem conservantes e aditivos, e sabendo exatamente o que está adicionando ao preparo. E, por fim, é bem versátil.
“Pode ser considerado um pão base, isto é, você pode usar sua criatividade para adicionar outros temperos e ainda recheios de sua preferência”, recomenda Maiara Souza, que relembra: “mesmo que a opção seja saudável, precisa moderar no consumo e fazer com que ele seja parte de uma alimentação equilibrada”.
Pão de frigideira fácil e saudável!
- Rendimento: de 1 a 2 porções
- Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 pitada de fermento;
- Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira bem pequena. Vire para dourar dos dois lados. Depois, pode cortar ao meio para rechear. Bom apetite!
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