Afinal, o ovo é vilão ou amigo de quem deseja emagrecer? Nutricionista responde

A nutricionista Jaqueline pontuou os benefícios dos ovos para a saúde, além de citar como ele age em nosso organismo

Afinal, o ovo é vilão ou amigo de quem deseja emagrecer? Nutricionista responde – Foto de Klaus Nielsen no Pexels

Por muito tempo o ovo foi associado a doenças crônicas degenerativas, como os males cardiovasculares. Isso se deve a uma associação feita entre o consumo de ovo e o aumento do colesterol. 

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De acordo com a nutricionista Jaqueline Migon, o caminho não é bem esse. “Inúmeros trabalhos nos últimos anos correlacionam a ingestão de ovos a uma série de benefícios”, explica.

Altamente proteico, o ovo está presente, inclusive, em muitos programas de low carb e de reeducação alimentar. Isso se deve, também, ao fato de aumentar a saciedade e pelo seu baixo valor calórico (média de 89kcal).

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