Afinal, o ovo é vilão ou amigo de quem deseja emagrecer? Nutricionista responde
A nutricionista Jaqueline pontuou os benefícios dos ovos para a saúde, além de citar como ele age em nosso organismo
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Por muito tempo o ovo foi associado a doenças crônicas degenerativas, como os males cardiovasculares. Isso se deve a uma associação feita entre o consumo de ovo e o aumento do colesterol.
De acordo com a nutricionista Jaqueline Migon, o caminho não é bem esse. “Inúmeros trabalhos nos últimos anos correlacionam a ingestão de ovos a uma série de benefícios”, explica.
Altamente proteico, o ovo está presente, inclusive, em muitos programas de low carb e de reeducação alimentar. Isso se deve, também, ao fato de aumentar a saciedade e pelo seu baixo valor calórico (média de 89kcal).
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