O gengibre é conhecido por seu poder termogênico, ou seja, ele provoca um aumento da temperatura do organismo, fazendo com que a queima de calorias seja um pouco maior.
Mas engana-se quem pensa que “acelerar” o metabolismo é a única função dessa preciosidade.
Essa raiz, ou melhor, planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, também auxilia na redução do apetite, reduz a absorção de alguns tipos de gorduras, protege o sistema imunológico, facilita a digestão e a absorção de nutrientes, é antioxidante e tem um poderoso efeito diurético.
Seu chá pode ser consumido puro, gelado, ou em combinação com frutas e outros chás.
A bebida, no entanto, pode agravar a azia em pessoas que sofrem de gastrite ou refluxo.
Portanto, antes de cosumi-lo para obter seus benefícios, consulte o médito.