Se tem algo que faz parte das manhãs e das tardes de muitos brasileiros é aquele café quentinho. Inclusive, de acordo com novo estudo publicado pela Sociedade Europeia de Cardiologia, na última sexta-feira, 27, a famosa bebida pode reduzir os riscos do desenvolvimento de doenças cardíacas.
No entanto, assim como todos os hábitos em nossa vida, o consumo de café deve ser feito de forma equilibrada. É importante destacar também que a sua produção também pode interferir nos efeitos positivos. A American Heart Association (AHA) ressalta que muitos estudos que relacionam a bebida com a redução de insuficiência cardíaca foram feitos com café puro, sem adição de açúcares, por exemplo.
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Então, essa é a primeira dica: beba café preto sem nenhuma outra substância, lembrando que o recomendável – destacado pelo estudo recente – é não ultrapassar 3 xícaras por dia.
Em relação à produção, ao invés de filtrá-lo, prefira uma prensa francesa ou uma cafeteira turca.