Sofistique seu prato! Veja como preparar couve-flor a la polanaise de maneira descomplicada

A receita foi compartilhada pelo cozinheiro e youtuber Wesley Sarto, dono do canal ‘Receitas que amo’

Sofistique seu prato! Veja como preparar couve-flor a la polanaise de maneira descomplicada – Reprodução / Canal ‘Receitas que amo’

A couve-flor é um dos alimentos mais práticas e versáteis usadas na cozinha. Quem aí também ama preparações com ela?

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O cozinheiro e apresentador Wesley Sarto do canal Receitas que amo, no YouTube, compartilhou um vídeo ensinando como rebuscar seu preparo com a hortaliça com a couve-flor a la polanaise, que significa simplesmente “a polonesa”.

Confira o que você irá precisar e o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

  • 50g de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de farinha de rosca ou farinha Panko (usei farofa de mandioca)
  • 300g de couve-flor cozida al dente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sala desidratada para finalizar (opcional)

Para conferir o modo de preparo, clique aqui e leia a matéria completa no site da revista Bons Fluidos, parceira da Viva Saúde.

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