Sobremesa saudável: Pudim de banana sem leite condensado
Perfeito para quem quer um doce leve e rápido!
Ter uma vida saudável e seguir uma dieta não é uma tarefa fácil. É preciso disciplina para chegar a um resultado satisfatório e manter a saúde em dia!
Mas, quem disse que para isso é preciso abrir mão de um docinho? Como tudo na vida é questão de equilíbrio, experimentar algumas receitas doces fitness de vez em quando pode ser uma ótima alternativa para se manter na dieta e, de quebra, dar uma adoçada na vida.
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Por esse motivo, hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita fit de pudim de banana – que não leva leite condensado – postada pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para você preparar em casa:
Ingredientes
– 4 ovos
– 4 bananas grandes ou 5 pequenas
– 400ml de leite desnatado ou outro de sua preferência
Calda
– 1/3 de açúcar demerara ou mascavo
Modo de preparo
1. Pique as bananas e coloque no liquidificador com os ovos e o leite.
2. Bata por aprox. 5 minutos.
3. Leve o açúcar na forma de pudim de 18cm diâmetro para caramelizar.
4. Deixe esfriar um pouco e despeje o preparo da massa.
5. Cubra com papel alumínio. Em uma forma maior redonda coloque água quente menos da metade e coloque a forma de pudim dentro.
6. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
7. Faça o teste do palito se sair limpo está cozido.
8. Retire do forno e desenforme depois de frio!
