Sobremesa saudável: Pudim de banana sem leite condensado

Ter uma vida saudável e seguir uma dieta não é uma tarefa fácil. É preciso disciplina para chegar a um resultado satisfatório e manter a saúde em dia!

Mas, quem disse que para isso é preciso abrir mão de um docinho? Como tudo na vida é questão de equilíbrio, experimentar algumas receitas doces fitness de vez em quando pode ser uma ótima alternativa para se manter na dieta e, de quebra, dar uma adoçada na vida.

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Por esse motivo, hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita fit de pudim de banana – que não leva leite condensado – postada pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para você preparar em casa:

Ingredientes

– 4 ovos

– 4 bananas grandes ou 5 pequenas

– 400ml de leite desnatado ou outro de sua preferência

Calda

– 1/3 de açúcar demerara ou mascavo

Modo de preparo

1. Pique as bananas e coloque no liquidificador com os ovos e o leite.

2. Bata por aprox. 5 minutos.

3. Leve o açúcar na forma de pudim de 18cm diâmetro para caramelizar.

4. Deixe esfriar um pouco e despeje o preparo da massa.

5. Cubra com papel alumínio. Em uma forma maior redonda coloque água quente menos da metade e coloque a forma de pudim dentro.