A tapioca é um dos alimentos queridinhos da alimentação do brasileiro, no entanto, muitas pessoas se restringem a consumi-la apenas no formato convencional. Na qual, a tapioca é preparada na frigideira e recheada com alimentos doces ou salgados.
Além de poder ser um lanche delicioso, a tapioca pode ser a base para um bolo maravilhoso e muito simples de fazer.
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A chef Susan Martha mostrou em seu canal no YouTube, Amor Pela Comida, como fazer um bolo de tapioca granulada que não vai ao forno e é vegano, ou seja, livre de ovos e leite. Além disso, ela destacou que não é necessário bater em um liquidificador ou batedeira.
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