Panquequinha de banana saudável para um lanche mais que saboroso

A panqueca é uma comida simples, versátil e muito prática de fazer. Ela surgiu na França, mas ganhou fãs e diferentes versões no mundo todo. De massa simples, ela pode ser preparada de diversas formas e ganhar os mais inusitados recheios.

A versão doce é clássica e costuma ser muito saborosa. Ela pode ser incrementada com cereais, chocolate, morangos e muitas outros ingredientes.

Mas, se você quer inovar na sobremesa ou no lanche e preparar uma deliciosa panqueca saudável, então, confira a receita de uma nutritiva versão de banana. O passo a passo é do canal de Youtube Tudo Gostoso, veja:

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Ingredientes

• 1 banana nanica ou d’água
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

1. Amasse a banana, depois coloque em um recipiente fundo e bata com o garfo os 2 ovos junto com a banana;

2. Depois acrescente a aveia e o cacau;

3. Bata tudo com o garfo e depois coloque na frigideira untada e antiaderente;

4. Tampe a frigideira e vire após dourar.