Omelete recheado para uma refeição rápida, saborosa e leve

Você já deve ter ouvido falar sobre alguns benefícios do ovo: riquíssimo em nutrientes, ele oferece saciedade e nutrição para os músculos devido ao seu teor proteico, é importante para a memória, ajuda na proteção dos olhos, favorece a saúde óssea e a regulação de praticamente todas as funções metabólicas, oferece proteção cardiovascular, entre outras vantagens.

Não por acaso, o ovo é considerado um dos alimentos mais completos, e faz parte do cardápio da maioria das pessoas. As formas de consumi-lo são inúmeras, mas, certamente, uma das mais populares é o omelete.

É possível fazer omeletes simples, utilizando pouquíssimos ingredientes, e também pratos mais elaborados!

Por isso, hoje vamos compartilhar um passo a passo super rápido de um omelete recheado, leve e saboroso para os dias corridos! A receita é do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável. Confira:

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Ingredientes

– 1/2 abobrinha
– 2 ovos
– sal a gosto
– azeite
– pimenta do reino a gosto
– 2 fatias de queijo de sua preferência

Modo de preparo

1. Rale a abobrinha e depois aperte bem para tirar o excesso de água.
2. Coloque  o azeite em uma frigideira e refogue um pouco.
3. Em uma tigela bata os ovos e coloque o sal, pimenta e o azeite.
4. Junte a abobrinha e misture bem
5. Leve uma frigideira ao fogo coloque o preparo.
6. Deixe até secar um pouco e vire. Então coloque o queijo espalhado na massa. Retire em seguida do fogo. Abra uma folha de papel manteiga e coloque a panqueca, vai enrolando com a ajuda da folha..
7. Passe para um prato e sirva em seguida!