A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou uma nova rotulagem nutricional, para alimentos e bebidas. Os novos rótulos, então, entram em vigor já no próximo mês, no dia 09 de outubro. Mas você já sabe o que irá mudar?
A principal mudança, portanto, será na parte da frente das embalagens. A partir de agora, elas terão uma lupa, além do escrito “ALTO EM”, se os produtos tiverem índices elevados de açúcar, gordura saturada e sódio.
O objetivo é para informar o consumidor, de maneira mais clara, facilitando sua compreensão dos rótulos. Além disso, a medida visa tornar o hábito de conferir os rótulos e informações nutricionais algo mais comum no dia-a-dia dos brasileiros.
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Outra grande mudança, portanto, será na tabela nutricional, fornecida na parte de trás das embalagens. Já que, hoje em dias, elas surgem, muitas vezes, de maneira confusa para o consumidor.
Por isso, a partir do dia 9 de outubro elas terão declarações por 100g e medida caseira, tornando a compreensão mais clara. Assim, a rotulagem nutricional vai contribuir para que alimentares com mais consciência e autonomia.
Todas essas mudanças são resultados de um amplo processo de análise conduzido pela agência regulatória ao longo de quase seis anos. A nova rotulagem começa a circular no próximo mês em lançamentos e, no período de 12 meses, em todos os alimentos.
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