Essa receita é tudo! Bolo de chocolate saudável super fofinho e úmido
Perfeito para acompanhar o café da tarde, o lanche das crianças ou, uma ocasião com a família
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Nada como um bolo fofinho, molhadinho e delicioso para acompanhar um café da manhã ou, até mesmo, o lanche da tarde, não é mesmo? No entanto, algumas receitas de bolo podem ser um tanto quanto calóricas, verdadeiras tentações, e aí comer mais de um pedaço pode fazer uma grande diferença para quem possui uma dieta mais regrada.
Mas, calma, não precisa parar de comer essa delícia! Basta optar por receitas de bolo que são mais saudáveis e que podem te dar mais saciedade – assim você come uma fatia – e ainda contribui com muitos nutrientes!
Por isso, confira uma deliciosa e saudável receita de bolo de chocolate fotinho compartilhada pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para preparar para sua família ou amigos!
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Ingredientes
– 2 ovos
– 3 colheres (sp) manteiga temperatura ambiente
– 1/2 xícara – 50g – cacau 100%
– 1/2 xícara – 60g – açúcar mascavo ou de coco
– 1 xícara – 90g – farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa)
– 1/4 xícara – 80ml aprox. água morna
– 1 colher (sp) fermento químico
– 1 barra 90g chocolate 50% ou 60%
Modo de preparo
1. Em uma tigela bata bem os ovos e acrescente a manteiga e o açúcar bata bem novamente.
2. Adicione o cacau e misture, depois acrescente a farinha de amêndoas e bata bem
3. Incorpore bem o fermento na massa, então coloque a água morna e misture delicadamente.
4. Coloque em uma forma 16×16 untada com óleo de coco e cacau, ajeite a massa na forma e afunde uns pedaços de chocolate, alise a assa e coloque também por cima.
5. Leve ao forno 180 graus entre 20 a 25 minutos. Ele deve estar meio cascudinho por cima mas molhadinho por dentro.
6. Retire do forno deixe esfriar e sirva!
