Tradicionais quando o assunto é quitute de padaria, os palitos de chocolate são indispensáveis na hora do café da tarde em família ou entre amigos, não é mesmo?
Além do gosto e do crocante delicioso, a receita tem gosto de infância!
Por isso, hoje vamos compartilhar uma receita super fácil e mais saudável desse docinho para você fazer em casa! O passo a passo é do canal de Youtube Mamãe Vida Saudável. Confira:
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Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher (sp) açúcar de coco ou mascavo
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (sp) manteiga ou óleo de coco
- 3/3 xícara – 105g- farinha de aveia
- 1 colher (chá) fermento
- 180g chocolate 60% ou fracionado
Modo de preparo:
1. Bata o ovo ligeiramente e coloque o açúcar e a baunilha, misture bem e coloque a manteiga
2. Depois acrescente um pouco da farinha, misture e adicione o fermento e incorpore,
3. Então coloque o restante da farinha até dar ponto, não pode estar grudando nas mãos e nem tão dura a massa.
4. Enfarinhe a bancada e enrole uma tira da massa corte os palitos no tamanho desejado, coloque em uma forma antiaderente ou untada, leve ao forno 180 graus entre 12 a 15 minutos.
5. Derreta metade do chocolate picado no micro-ondas ou banho-maria, mexa e depois acrescente o restante.
6. Retire os palitos do forno e deixe esfriar.
7. Depois passe na cobertura de chocolate e coloque sobre o papel manteiga, leve a geladeira por uns 40 minutos ou deixe secar fora da geladeira se for chocolate fracionado.
