Comida com cor: aprenda a preparar esta panqueca de espinafre com recheio de frango saudável

Que tal acrescentar mais cor para sua vida com esta panqueca de espinafre? Além de deliciosa, esta receita é simples de preparar e saudável. 

Em um vídeo publicado no canal Mamãe Vida Saudável, a youtuber Silvia Kotaka mostrou como preparar uma receita de panqueca feita com espinafre e recheada com frango desfiado bem temperado. 

Massa

– 2 ovos
– ¾ xícara – 188ml – leite desnatado (ou água)
– Sal a gosto
– ½ xícara – 52g – farinha de aveia { se for intolerante usar sem glúten)
– 2 xícaras – 65g –  de folhas de espinafre
Recheio

– 3 colheres (sp) de azeite
– 2 dentes de alho amassados
– ½ cebola pequena picada
– 300g de frango cozido e desfiado
– Sal a gosto
– 3 a 4 colheres (sp) molho de tomate ( ou mais se preferir – recomendo molho caseiro)
– Pimenta do reino a gosto
– Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Para conferir como preparar, veja a MATÉRIA COMPLETA DO PORTAL BONS FLUIDOS, PARCEIRO DO VIVA SAÚDE.