Bolinho de chuva assado fica fofinho e é alternativa mais saudável; veja como preparar

Aprenda a preparar esta verão fit de bolinho de chuva que não é imerso em óleo

Redação Bons Fluidos Publicado quarta 30 setembro, 2020

Aprenda a preparar esta verão fit de bolinho de chuva que não é imerso em óleo
Bolinho de chuva assado fica fofinho e é alternativa mais saudável; veja como preparar - Youtube / Mamãe vida saudável

Se você é amante da cozinha popular brasileira com certeza já provou o tradicional bolinho de chuva. 

Embora estes bolinhos sejam uma delícia, a receita tradicional não é muito saudável e seu modo de preparo por imersão em óleo torna este prato gorduroso e açucarado, no entanto, existem algumas receitas alternativas mais saudáveis. 

O canal no YouTube Mamãe Vida Saudável compartilhou com seus inscritos uma receita de bolinho de chuva mais saudável. Esta versão da receita fica pronta no forno e leva ingredientes mais nutritivos. Confira:

 

Ingredientes

  • 1 ovo ( pode passar na peneira se preferir para tirar o cheiro)
  • ¼ xícara – 40g- de açúcar mascavo ( ou açúcar de coco/ adoçante)
  • 1 colher (sp) rasa de manteiga ghee ( ou a tradicional)
  • ¼ xícara – 60ml- Leite desnatado ( ou outro de usa preferência)
  • 1/2 xícara + 2 colh.(sp) – 80g – farinha de trigo integral peneirada
  • Essência de baunilha a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher (chá) fermento em pó

 

Para passar os bolinhos:

½ xícara de leite desnatado
½ xícara de açúcar mascavo
Canela a gosto


Modo de Preparo

Para conferir como preparar, veja a MATÉRIA COMPLETA DO PORTAL BONS FLUIDOS, PARCEIRO DO VIVA SAÚDE.

 

Último acesso: 01 Dec 2020 - 21:58:13 (438).