Após traços do novo coronavírus terem sido encontrados em um carregamento com pedaços de frango exportados do Brasil para a China no dia 13 de agosto, de acordo com as autoridades da cidade de Shenzen, a preocupação quanto a durabilidade do vírus em alimentos congelados aumentou.
Um estudo feito por pesquisadores da Universidade Nacional de Singapura e publicado no site Biorxiv mostrou quanto tempo de vida o Sars-Cov-2 tem em carnes congeladas.
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