Só os pandas online? 8 benefícios de comer broto de bambu para a sua saúde!

Que o bambu é extremamente usado em móveis, objetos de casa, isso não é novidade para quase ninguém.

Mas quando falamos dessa árvore tradicional asiática em alimentação, logo vem na cabeça os ursos pandas, já que os ursos alvinegros tem essa planta como sua base alimentar. Mas sabia que o bambu, mais especificamente, o broto dele, é muito saudável para nós?

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Para quem está curioso(a) para saber como é, já vamos avisando que a textura é parecida com a de um palmito, então você já consegue se basear nisso se pode gostar ou não.

Mas falando dos benefícios, realmente são vários, mas antes, vale lembrar que o broto de bambu tem que ser consumido com moderação! Isso porque ele possui algumas substâncias que, em excesso, se tornam tóxicas para o Ser Humano, como o ácido cianídrico e oxálico.

O consumo em excesso atrapalha a absorção de minerais como cálcio, magnésio e potássio, pelo corpo, além de ajudar na formação de cálculo nos rins. O recomendado é, no máximo, uma xícara por dia!

Deixado o aviso, vamos para os benefícios:

8 BENEFÍCIOS DO BROTO DE BAMBU:

– Vitaminas do complexo B
– Manganês
– Cobre
– Ferro
– Zinco
– Selênio
– Proteína
– Fibras