TOP 3 receitas saudáveis, doces e rápidas de frigideira

Ir se aventurar na cozinha de vez em quando é muito bom, não é mesmo?

Testar aquela receita que vai ao forno, ver aquele queijo gratinado ou quem sabe fazer uma calda de caramelo bonita para um doce…

Mas, para quem é iniciante na cozinha isso pode ser um desafio e tanto, pelo menos de início! Ou até mesmo para quem é veterano no assunto, às vezes bate uma preguiça de cozinhar usando vários aparatos.

Mas, saiba que é possível fazer receitas elaboradas de um modo muito mais simples e usando um utensílio que todo mundo tem em casa: a frigideira!

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Por isso, confira algumas receitas compartilhadas pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para fazer usando esse item!

Bolo de chocolate de frigideira

Ingredientes:
– 2 ovos
– 2 colheres (sp) açúcar mascavo
– 2 colheres (sp) óleo de coco ( ou girassol)
– 2 colheres (sp) iogurte desnatado
– 3 colheres (sp) cacau em pó 50%
– 1/4 xícara ( 35g) amaranto ( ou farinha de aveia)
– 1 colher (chá) fermento em pó

Cobertura:
– 3 colheres (sp) cacau em pó 50%
– 1 colher (sp) açúcar mascavo
– 1 colher (sp) café coado sem açúcar..
 

Modo de preparo: 
1. Com uma tigela coloque os ovos, o óleo de coco e o iogurte natural e bata bem por uns 3 minutos;
2. Então acrescente o cacau e o amaranto, misture novamente e então coloque o fermento misturando ligeiramente;
3. Unte uma frigideira e coloque duas grades do fogão, uma sobre a outra, tampe e deixe em fogo baixo entre 12 a 15 minutos ou até secar por cima.

Panqueca de coco de frigideira

Ingredientes

– 2 ovos
– 2 a 3 colheres (sp) de açúcar demerara  (adoçante ou xylitol )
– 50 gramas de coco ralado (não adoçado)

Modo de preparo

1. Misturar bem os ingredientes e levar ao fogo baixo numa frigideira untada com azeite ou óleo de coco até dourar os 2 lados.

2. Recheie a gosto 
3. Polvilhe coco ralado!

Bolo de frigideira molhadinho (sem ovo)

Ingredientes

– 1 banana amassada 
– 1/2 colher (sp) açúcar mascavo ou de coco ( é opcional, se a banana for bem madura não precisa acrescentar).
– 2 colheres (sp) óleo de coco temperatura ambiente
– 2 colheres (sp) farinha de amêndoas ou far. de amendoim
– 4 colheres (sp) farelo de aveia ( ou aveia flocos finos)
– 1/2 colher (sp) polvilho doce
– 1 colher (café) fermento em pó

Modo de preparo
1. Amasse a banana, acrescente o açúcar se necessário e misture bem.
2. Depois coloque o óleo de coco, depois as farinhas misture e acrescente por último o fermento.
3. Em uma frigideira de 14cm untada com óleo de coco.
4. Forre o fundo da frigideira com 1 banana cortada em fatias.
5. Polvilhe canela em pó. Depois despeje a massa e alise para ficar certinha na frigideira.
6. Coloque uma grade do fogão sobre a outra em fogo baixo até secar bem por cima. Assim que secar, unte uma segunda frigideira e vire o bolo sobre ela (para não desmontar na hora de virar com espátula) ou use um prato, solte bem o bolo nas laterais da frigideira e vire sobre o prato e depois volte a frigideira com cuidado.