Para o lanche da tarde! Receita de bolo de chocolate saudável para comer sem culpa

Acompanhando o café no lanchinho da tarde, sempre um doce vai bem, né?

Para se deliciar sem culpa, o bolo de chocolate fit é feito com farinha integral, cacau e chocolate 70%, além de levar gorduras boas na sua massa, como óleo de coco ou azeite, para aproveitar todo o efeito antioxidante do cacau. Pode ser consumido em dietas de emagrecimento, sendo importante consumir apenas de 1 a 2 fatias por dia.

+++ VEJA TAMBÉM: Delicia fit! Aprenda a receita de um delicioso brownie de chocolate amargo

+++ VEJA TAMBÉM: Leite condensado de coco; Aprenda a fazer essa deliciosa e saudável receita vegana

Aprenda a fazer a apetitosa receita da nutricionista Tatiana Zanin:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara, mascavo ou adoçante xylitol
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de farinha de amêndoas, arroz ou de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de água quente
• 2 colheres de sopa de linhaça (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento

 

Modo de Preparo:

Bater os ovos e açúcar. Adicionar o óleo de coco, o cacau e a farinha de amêndoas. Em seguida, adicionar a aveia e a água quente aos poucos, alternando as duas enquanto continua mexendo a massa. Adicionar a linhaça e o fermento e misturar com uma colher. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno médio por cerca de 35 minutos.

 

Calda de chocolate fit

• 1 col. de sopa de óleo de coco
• 6 col. de sopa de leite
• 3 col. de sopa de cacau em pó
• 3 col. de sopa de açúcar de coco

Misturar tudo em fogo médio, mexendo bem até engrossar. Para a calda ficar low carb, pode-se utilizar adoçante xylitol ou misturar o óleo de coco e o leite com 1 colher de sopa de cacau, 1/2 barra de chocolate 70% e 2 colheres de sopa de creme de leite.