É difícil encontrar algum brasileiro que não ame nosso famoso e mineiríssimo pão de queijo!
Apesar da clássica receita, com o passar do tempo, algumas variações foram sendo desenvolvidas e compartilhadas na internet, principalmente. Este é o caso do bolo de pão de queijo funcional da nutricionista Patricia Leite. A profissional da saúde que já conta com mais de 3,6 milhões de inscritos e seu canal no YouTube, compartilhou um vídeo mostrando como preparar essa maravilha.
Ingredientes:
- 10 colheres de sopa de goma de tapioca
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de ricota, cottage ou outro queijo de sua preferência
- Sal e orégano a gosto
- 2 colheres de sopa de chia
- Queijo parmesão polvilhado por cima a gosto (opcional)
Para conferir o modo de preparo, CLIQUE AQUI e leia a matéria completa no site da revista Bons Fluidos, parceira da Viva Saúde.