Ter uma vida saudável e seguir uma dieta não é uma tarefa fácil. É preciso disciplina para chegar a um resultado satisfatório e manter a saúde em dia!
Mas, quem disse que para isso é preciso abrir mão de algo gostoso? Como tudo na vida é questão de equilíbrio, experimentar algumas receitas adaptadas e fitness de vez em quando pode ser uma ótima alternativa para se manter na dieta e, de quebra, dar um sabor na vida!
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Por esse motivo, hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de pudim de paçoca sem açúcar postada pelo canal de Youtube Mamãe Vida Saudável para você saborear com sua família em casa sem ter peso na consciência:
Ingredientes
– 250ml de leite de coco
– 1 sachê de gelatina incolor (preparar conforme a embalagem)
– 2 colheres (sp) cheias – pasta de amendoim integral
– 2 colheres (sp) adoçante (tal qual, stevia, xilitol ou eretritol )
– 1 colher (sp) essência de baunilha
– Paçoca Zero açúcar para decorar
Modo de preparo
1. Bater o leite, a pasta de amendoim, o adoçante, baunilha por uns 3 minutos.
2. Adicione a gelatina preparada e bata novamente por mais 2 minutos.
3. Despeje em forminhas de silicone e leve a geladeira por umas 2 horas ou até que esteja firme.
4. Desenforme e esfarele a paçoca por cima na hora de servir, ou passe o pudim na paçoca como preferir!
