O mousse de limão é uma delícia super fácil de ser feita e com um sabor bem especial, já que mistura o doce da receita com a acidez inconfundível do limão.
Esse prato nasceu na França, uma das principais referências gastronômicas de todo o mundo e, se espalhou por todo o planeta com o passar dos anos! A sobremesa é uma técnica que transforma alguns ingredientes em uma espuma estável que é servida sempre gelada.
No Brasil, principalmente em épocas de calor, o mousse de limão e de outros sabores é um sucesso, tanto pela facilidade de ser feito, quanto pelo sabor e frescor que causa ao ser ingerido!
Por isso, esse prato é sempre um coringa na hora de escolher qual sobremesa fazer. Desse modo, hoje vamos compartilhar uma versão mais saudável desse mousse, para que você possa fazer a qualquer momento! O passo a passo é do canal do Youtube Fast and Fit Brasil. Veja:
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Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 suco de limão
- 1 unidade de iogurte natural
- 1 scoop de whey protein de baunilha
- 12g de gelatina incolor
Modo de preparo
1. Bata bem os ovos até a cor ficar branca;
2. Adicione o suco de limão, o iogurte e o whey e misture;
3. Coloque a gelatina incolor e bata até ficar homogêneo;
4. Coloque na geladeira por duas horas;
5. Aproveite!
